Beiträge mit dem Stichwort: ‘grüne Power̵
Die Samen der Brennnessel – jetzt ernten und über den Winter gebrennnesselt bleiben
Ab Juli bis in den Oktober hinein können die grünen, braunen bis schwarzen Samen von den Fruchtständen gestreift werden. Am besten man erntet die ganzen Fruchtstände in ein großes Tuch und lässt sie im Schatten oder bei Zimmertemperatur mind. 14 Tage gut trocknen.
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Brennnessel-Pesto: grüne Power genießen
Die Brennnessel ist als nährstoffreiche Wildpflanze roh besonders wertvoll und wohlschmeckend. Perfekt für ein grünes Pesto mit Power!
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