Beiträge mit dem Stichwort: ‘Wildobst̵
Im Portrait: Die Berberitze – Berberis vulgaris L. Ein bemerkenswertes Wildobst
Die Wildobst-Art Berberitze befindet sich noch immer im Dornröschenschlaf, im Gegensatz dazu vieler wieder modern gewordenen Wildfrüchten wie Hagebutte, Dirndl oder Elsbeeren. Daher gibt es nur sehr wenige Fachartikel, die sich mit den Pflanzenstoffen der Früchte der Berberis vulgaris beschäftigen. Schon der römische Autor und Feldherr Plinius Secundus meint über die Berberitze, dass man frischen und getrockneten Beeren, in Wein aufgekocht, gegen Durchfall und Magenbeschwerden verwendet.
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Es herbstelt … was ist im September zu ernten? Es gibt eine große Vielfalt an Wurzeln, Früchten, Samen und Blättern zu ernten … wie prachtvoll und üppig die Natur doch im Herbst ist…
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